Switch to English
Клуб знакомств
   
 

Sachs
46 лет

Mattias
52 года

Kyle
56 лет
 

Интересные статьи

Меню на День св Валентина

Я
Ищу
Возраст  - 
Страна
Показывать только анкеты с фото
Расширенный поиск
еще статьи new-dating
www.new-dating.com/rus
По-моему, это единственный праздник в мире – день Св. Валентина, день влюблённых, который празднуется везде одинаково! Романтический ужин, цветы, таинственно мерцающие свечи – непременные атрибуты этого вечера. А сколько признаний в любви и помолвок происходит в эти 24 часа! Сколько дарится коробок шоколадных конфет, милых плюшевых игрушек с сердечками, открыток, всевозможных букетов от скромных мимоз до роскошных охапок роз! И – почему нет? – то самое желанное колечко с бриллиантом! Рестораны переполнены и заказаны за неделю вперёд, романтические уик-энды в туристических агенствах «расхватаны» давным-давно. Но зачем нам тесниться в ресторане и делить, пусть и невольно, свою радость и любовь с другими? Немножко усилий - и уютный интимный вечер вам обеспечен дома! Помните про такие афродизиаки как морские продукты, специи и шоколад. Пара свечей, любимая музыка и бутылка шампанского придаст недостающий трепет празднику любви.



Но главное, не забывайте, что ваша любовь живёт каждый день вместе с вами, в маленьких и больших радостях, в мимолётной ласке и быстрой улыбке. Не откладывайте до дня Св. Валентина слова любви, говорите их, не задумываясь, даря счастье вам и вашим любимым!



С праздником!



КОКТЕЙЛЬ "РОССИНИ"





Описание: напитки



Источник: Giulia



Ингредиенты: 4 спелых клубники, можно замороженных

шампанское

ягоды клубники для украшения





ОГУРЕЧНЫЕ СЕРДЕЧКИ





Ингредиенты: 1 большой огурец

8 больших креветок

100 г моркови

1 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. сухого вермута

1 веточка укропа

оливковое масло

соль

чёрный перец









Инструкции: Почистить морковку, порезать на кружочки и отваривать в подсолёной воде 20 минут. Охладить, воду от варки отложить в сторону.



Положить в стакан для миксера на «ножке» морковку, лимонный сок, немного перца и пару ложек воды от варки. Пюрировать, постепенно добавляя струйку масла (всего 50 мл).



Отварить креветки на пару 3-4 минуты, сбрызнуть вермутом и охладить. Очистить от панциря и сбрызнуть маслом. Посолить.



Очистить огурец от кожуры. Нарезать ломтики (8 + на украшение) толщиной 0,5 см и вырезать из них сердечки с помощью формочки.



На каждое седечко полоджить ложечк морковного пюре, на него – креветку, украсить укропом и разложить на блюде вместе с остальными сердечками.





ТВОРОЖНЫЙ МУСС С УКРОПОМ И ФОРЕЛЬЮ

Описание: закуски





Ингредиенты: 200 г рикотты (нежного творога)

50 мл сливок

5 г желатина в листах

1 веточка укропа

6 ломтиков копчёной форели

1 ч.л. розового перца

1 лимон

немного зелёного лука

2 ст.л. ол.масла

соль







Инструкции: Замочить желатин. Сливки довести до кипения, добавить в них отжатый желатин и размешать до полного растворения.



Рикотту протереть через сито, посолить, добавить сливки и рубленный укроп. Мелко порубить ножом 2 ломтика форели, добавить в мусс, хорошенько размешать.

Выложить 2 формочки ввиде сердечка объёмом 15о мл плёнкой, выложить в них мусс, убрать в холодильник на пару часов.



Разложить остальную форель в глубокой тарелке, залить её лимонным соком, маслом, всыпать розовый перец и мелко порезанный лук, перемешать и убрать в холодильник.



Выложить мусс на 2 тарелки, украсить каждую ломтиками форели. Украсить пёрышками лука, розовым перцем и ломтиками лимона. Подавать с тостами.







РОЗОВО-ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ





Ингредиенты: 200 г филе лосося

8 молодых маленьких картошечек

6 штучек спаржи

1 ч.л. сладкой паприки

1 ч.л. нежной горчицы

1 ст.л. белого вина

оливковое масло

соль





Инструкции: Почистить спаржу, отрезать жёсткую часть, отварить на пару 10 минут.

Почистить картошечку, разрезать пополам и отварить в течение 10 минут с момента закипания воды. Слить воду и держать в тепле вместе со спаржей.

В тефлоновой сковородке нагреть 4 ст.л. масла с паприкой, затем положить лососевое филе, обжарить с двух сторон по паре минут. Посолить.

Слегка остывший лосось разделить на кусочки руками, не режа. Разложить его и овощи по двум тарелкам. Приготовить заправку, взбив вилкой горчицу, 3 ст.л. масла, вино и соль. Подавать тёплым.



ТАЛЬОЛИНИ С ГРЕБЕШКАМИ





Ингредиенты: 100 г тальолини (свежей яичной пасты как тоненькие спагетти)

4 больших гребешка (можно замороженных)

1 ст.л. муки

50 мл белого вина

100 мл сливок

1/2 лимона

20 г тёртого пармезана

несколько листиков эстрагона

20 г сливочного масла

соль, мускатный орех

соус Вурчестер





Инструкции: Разморозить гребешки, отделить основную, белую часть от красной. Первую порезать на ломтики по 0,5 см, вторую мелко порубить.



Влить в кастрюльку сливки с вином, 1/2 ч.л. тёртой цедры лимона, посолить. Довести до кипения, варить 3-4 минуты, затем добавить красную, рубленную часть гребешков и поварить ещё 3 минуты.



Белые ломтики гребешков обвалять в муке и обжарить на сковородке в масле по 30 секунд с каждой стороны, сбрызнув вустерским соусом.



Отварить тальолини в подсолёной воде «аль денте» и смешать с соусом в кастрюльке. Смазать маслом 2 раковины, разложить на них пасту, украсить обжаренными гребешками, посыпать пармезаном и эстрагоном и поставить на 1 минуту под гриль.



СЛОЕНОЕ СЕРДЕЧКО







Ингредиенты: 100 г горького шоколада

100 мл сливок

90 г белого шоколада

2 ч.л. растворимого кофе

засахаренные фиалки







Инструкции: Растопить чёрный шоколад на водяной бане.

На листе пекарской бумаги нарисовать 8 одинаковых сердец, размером 10 см. Смазать их шоколадом с помощью кисти. Убрать охлаждаться, затем снять с бумаги.



В кастрюльку положить сливки с кофе, довести до кипения, затем добавить поломанный белый шоколад, размешать и охладить.

Взбить холодный мусс с помощью миксера до пышной массы, выложить её в кондитерский мешок.



На 6 сердечек выдавить поровну мусс, сложить один на другой в две тарелочки. Сверху положить сердечко без мусса, осторожно, чтоб не поломать. Украсить засахаренными цветами и подавать.





На этот раз я могу порекомендовать лишь одно единственное в мире вино – шампанское!
еще статьи new-dating
www.new-dating.com/rus

« Все статьи
Замуж за иностранца
Знакомства с мужчинами
Онлайн знакомства
Замуж за рубеж
Найти мужчину
Интернет знакомства
Знакомство с иностранцем
Замуж за богатого мужчину
Сайт знакомств
Знакомства онлайн


Международные знакомства | Иностранные женихи | Знакомства и брак | Служба знакомств | Замуж за иностранца | Замуж за рубеж | Женские советы | Мужчина Вашей мечты | Новые знакомства | Интернет дейтинг | Любовь в интернете | Так хочу замуж! | Знакомится онлайн | Советы по знакомству | Современное знакомство | Знакомимся легко | Замуж в США | Замуж в Германию | Замуж в Англию | Замуж в Италию | Замуж в Швецию | Замуж в Канаду | Замуж за миллионера | Знакомства с иностранцами

Copyright © 2003-2024 New-Dating.com. All rights reserved.
 
Рейтинг@Mail.ru